الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  شوربة البطاطس والفلفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
( جروح الزمن )
نائب المدير
نائب المدير
avatar

MMS :
الهواية الهواية :
المهنة المهنة :
الدولة الدولة :
عدد المساهمات : 194
نقاط : 570
تاريخ التسجيل : 08/06/2011

مُساهمةموضوع: شوربة البطاطس والفلفل   الخميس نوفمبر 24, 2011 2:56 am

شوربة البطاطس والفلفل





* المقادير:

- 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم

- فصا ثوم

- حبتا فلفل أحمر مشوي ومرقد في الزيت

- ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود منزوع النواة

- زعيترة جافة

- زيت زيتون- ملح + فلفل أسود

* التحضير :

- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات

، قشري الثوم وافرميه ناعما.


-
ضعي ملعقتي زيت زيتون في طنجرة وحين يسخن، أضيفي البطاطس وقبصة من الزعتر
الجاف والملح وغطي بالماء (حوالي 300 مل) واتركيها لمدة 30 دقيقة.


- حين تمام النضج ضعي المزيج في خلاط كهربائي، أضيفي الفلفل والملح والفلفل الأسود واخلطي.- أعيدي المزيج إلى الطنجرة وسخنيه ثم قدمي الشوربة ساخنة مزينة بالزيتون الأسود.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




|•{ لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي }•|
..{ سأظل دائما .. اتقبل رأي الناقد و الحاسد فالأول يصحح مساري .. والثاني يزيد من اصراري }..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة البطاطس والفلفل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
i miss you lovers ::   :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  

أنت غير مسجل في اي ميس يو لفرز للتسجيل .. اضغط هـنـا



Powered by phpBB ® Version 2
Copyright to 7olm7a2r
© 2010-2011

.:: جميع الحقوق محفوظه لشبكة اي ميس يو لفرز © ::.
إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء ، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف ،والله ولي التوفيق